Senzorický panel spotřebitelů je skupina laiků, kterým záleží na kvalitě dodávané pitné vody a chtějí ke zvýšení či udržení její kvality přispět. Jedná se o oboustranně výhodnou a dobrovolnou formu spolupráce mezi provozovatelem vodovodu a zásobovanými obyvateli. V Hořovicích žije necelých sedm tisíc obyvatel a vodovodní systém je napájen ze dvou zdrojů. V minulosti byly ve městě časté problémy se zákalem vody způsobeným korozí potrubí. Výměnami nejhorších úseků a také vhodným režimem odkalování se podařilo problémy s kvalitou významně omezit.

Úvodní proškolení účastníků zajišťuje provozovatel vodovodu prostřednictvím odborníka na senzorickou analýzu vody. Školení trvá zhruba dvě hodiny. Jednou nebo dvakrát ročně se pak panel schází se zástupcem provozovatele, aby si poskytli vzájemnou zpětnou vazbu a zlepšili činnost panelu, popř. i reakci provozovatele.

„Cílem moderního vodárenství je dobrá a nezávadná pitná voda, kterou lze bez obav pít a u které spotřebitel oceňuje její estetickou kvalitu,“ říká ředitel berounských vodáren Jiří Paul. „O bezpečnost vody je postaráno systémem předcházení rizik a systémem kontroly kvality. Estetickou kvalitu reprezentují ukazatelé - barva, pach a chuť vody, které si spotřebitel vyhodnocuje sám a na jejich základě se rozhoduje o přijatelnosti vody a její kvalitě,“ vysvětluje Jiří Paul.

Z vyhodnocení prvních deseti měsíců fungování panelu vyplynulo, že z celkových 43 hodnocení byla ve 36 nadpoloviční účast a průměrná účast byla 7,8 z 11 panelistů. Provozovatel mohl pracovat se 336 hodnoceními kvality vody, z nichž všechna byla pozitivní. V prosinci minulého roku proběhla hodnoticí schůzka, na které byly proškoleni další dva panelisté, takže nyní se aktivně zapojuje do hodnocení celkem 13 respondentů z různých částí města. „Těší nás zájem laiků o téma kvality vody. Fungování senzorického panelu spotřebitelů v Hořovicích hodnotím po roce jako velmi úspěšné,“ říká Jiří Paul.

Výsledky panelu poskytují pravidelnou a velmi četnou informaci o kvalitě vody ve smyslových ukazatelích. Realizace panelu, nábor nových členů a informování o výsledcích přispívají k pozitivní komunikaci se spotřebiteli, pomáhají uvědomění, že voda je pod stálou kontrolou a posilují spolupráci mezi provozovatelem a spotřebitelem.

Bližší informace o senzorickém panelu najdete na webu VAK Beroun.